特選素材
12月 31st, 2009 by 元編集長元編集長です。
2009年もあとわずかになりました。
実家に帰省して、新年を迎えることに。
昨日の夕食の特選素材は「蝦夷ばふんうに」殻付き。

では殻を割ってみましょう。

中身の量には当たりはずれがあります。

そのまま食べても美味しいのですが、ご飯にのせて食べると美味しさ倍増!
茶碗が汚れているのはすでに1杯いただいた後だからです。

まずは箸でぐちゃぐちゃにしちゃいます。

そして、さらにうにをのっけていただきます。
マジでうまい!もう言葉では伝えきれません。
2009年最後にして最高の美味しさと出合いました。
ではみなさんよいお年を。









