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2008年10月号 vol.37
第1回〈厚岸町編〉
「かんたん かき飯しの具」……1050円（米2合分）
「炊き込む汁に刻み昆布が入っているんですよ」販売員さんのひと言が気になって、購入しました。
お米2合に、刻み昆布入りの汁だけ入れて炊飯。炊き上がったら別袋の味付き牡蠣を加え、少し蒸らせばOK。
ダシの効いた濃い目の味が食欲をそそり、牡蠣１５個とたっぷりの昆布は見た目も豪華。
●問合せ、購入は
・厚岸海産／厚岸町奔渡町６の６６の１
（T）０１５３‐５２‐６３３0（直送可）
・厚岸味覚ターミナルコンキリエ
・厚岸漁協直売店 |
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